Peter Coffeng (1960) é embaixador do Centraal Museum, em Utreque. Foi membro do conselho de administração da Fundação Lucebert, dedicada à obra do poeta e pintor holandês.

Mais recentemente, liderou uma empresa de desenvolvimento imobiliário, atividade à qual se tem dedicado como conselheiro independente nos últimos anos.

Exerceu funções como inspector tributarista na Belastingdienst, a autoridade tributária holandesa. Trabalhou também para empresas especializadas em Direito Fiscal e para a banca.

É licenciado em Direito Fiscal pela Universidade de Groningen, na Holanda